美味又洋气的西式晚餐 半小时就搞定
材料：
蚝油2匙、酱油2匙、糖1匙、芝麻油2匙、橄榄油2匙、鸡蛋2个、花椰菜苗250克、米饭450克、胡萝卜丝1勺
做法：
1.将蚝油、酱油、糖放入小碗中，搅拌均匀。在汤锅内加入少量水，放入花椰菜苗，加入芝麻油，大火煮开，小火煮至软烂。
2.在平底锅内刷一层橄榄油，加热后将花椰菜苗、胡萝卜丝、鸡蛋、米饭放入锅内翻炒.，翻炒2分钟后，加入拌匀的酱料，继续翻炒2~3分钟即可。
营养配比：
每份342卡热量；蛋白10克；脂肪13克；碳水化合物46克；纤维2克；糖4克；铁3毫克；钙58毫克；钠575毫克
TIPS：
橄榄油比普通食用油燃点高，但是，不必等橄榄油油温升起来。油温升高会有大量烟释放，所以只要油内出现流动即可。
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