春田芽芽汇 各式芽菜美味推荐

频道:营养来源:父母世界 编辑:liangliang
  在这个万物复苏的季节,被古人称为“种生”的芽菜,最合适春天吃。这些冒着小脑袋的绿豆芽、黄豆芽、香椿苗、萝卜苗……鲜嫩爽脆,营养丰富。快让它们涌上你家餐桌,为宝宝的健康加分。

 

  蛋白质高手--香椿苗

 

  每百克香椿苗中含蛋白质居群疏之冠,营养价值非常高,还能起到醒脾、开胃的作用,并有清热解毒、驱虫的功效,是纯绿色无公害食品。

 

  蒸香椿苗肉饼

 

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  适合年龄:10个月以上

 

  材料:香椿苗、瘦肉馅、姜末、蚝油、淀粉、鸡蛋清、清水

 

  做法:

 

  1.将香椿苗洗净焯水切成细末。

 

  2.将肉馅、香椿苗、淀粉、蛋清以及1汤匙的水放在一起拌匀,朝着一个方向搅拌,使肉馅上劲。

 

  3.在一个平盘中放上可爱模具,填铺上肉馅,整理形状,蒸锅烧开以后放入蒸锅中蒸10分钟至熟,取出后装盘即可。

芽菜美味推荐

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