涨姿势!土豆的高颜值做法
彩虹城堡
适合年龄段:
8个月以上
材料:
土豆100克、芒果一个、牛油果一个、红心火龙果一个、草莓20克、蓝莓20克、红豆沙50克
制作方法:
1.土豆洗净去皮切小块,放入小奶锅后加适量水,没过土豆即可,水开后中火将土豆煮烂,用筷子能轻松插透即可。
2.将已煮熟的土豆盛入小碗,用汤勺捣烂备用。
3.红豆洗净后隔夜泡发,倒入锅内,加入足量的水(水2:1红豆),煮至红豆软烂(用高压锅比较快)。
4.煮好的豆子倒入料理机,搅拌成细腻的豆沙备用。
5.将芒果用勺子挖出盛入小碗,用汤勺捣烂备用。
6.将牛油果用勺子挖出盛入小碗,用汤勺捣烂备用。
7.红心火龙果用小圆勺掏成圆球状备用。
8.用筒装的容器,从下至上以此放入做好的土豆泥、红豆泥、芒果泥、牛油果泥,每层放入后用勺子压平整。
9.上面点缀上蓝莓和草莓。即可食用。
米奇一家
适合年龄段:
6个月以上
材料:
土豆100克、菠菜50克、南瓜100克
制作方法:
1.土豆、南瓜洗净去皮,南瓜去瓤,分别切小块,放入蒸锅蒸15分钟,用筷子能轻松插透即可。
2.将已蒸熟的土豆和南瓜分别盛入小碗,用汤勺捣烂备用。
3.菠菜清洗干净,锅中少许水烧开后,放入菠菜,烫熟,关火出锅。
4.菠菜放凉后,放入搅拌机中,稍微倒点菠菜水,打成菠菜泥备用。
5.将做好的土豆泥、菠菜泥、南瓜泥按照1:1:1放入小碗中,然后再倒扣到盘子中,漂亮又美味的三色土豆泥就做好了。
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