只需6样食材,就能做出宝宝一周的午餐!
为宝宝的午餐做道“减法”原来可以这么容易!
由美国Parents杂志营养健康编辑卡伦•西塞罗来简化你的午餐准则,只需购买六样食材,就能做出宝宝一周的午餐!
情迷地中海 宝宝午餐新风尚
您需要购买:
希腊原味酸奶、马苏里拉奶酪球、小型全麦饼干、西红柿(圣女果或番茄都可)、黄瓜、金枪鱼罐头(水煮或油炸都可)
来,开始制作吧!
周一金枪鱼小饼。
取四分之一杯的金枪鱼,加一勺酸奶,少许调料,再把黄瓜切碎,西红柿切片,混合后塞入小饼中。
周二烤饼蘸黄瓜优酪乳。
将两片小饼切半,刷上橄榄油、海盐和大蒜盐,放入烤箱。温度控制在230℃,烤8分钟左右,把小饼烤得酥脆即可。取二分之一杯酸奶,加入两勺黄瓜丁和少量香莳萝搅拌均匀,放入杯中用来蘸取。
周三番茄夹心和烤奶酪。
选取一些中小型番茄,中间挖空。然后取四分之一杯金枪鱼,加入一勺酸奶,黄瓜丁,搅拌均匀后放入番茄中。
周四沙拉串。
将黄瓜、马苏里拉奶酪球和西红柿串在15cm的长竹签儿上,注意把尖头部分减掉。
周五吃披萨!或者做一天一样的午餐
沙拉&汤
您只需购买:
谷物类通心粉、鸡蛋、黑豆罐头(晾干后清水冲洗)、沙拉酱包、未加盐的鸡汤、烤鸡
来,开始制作吧!
周一蛋花汤。
取两杯高汤,捏一点盐放入其中,中高火加热。在锅中取四分之一杯高汤,加入半勺玉米淀粉,搅拌均匀后放回锅中,煮沸,约2分钟左右。在小碗中打碎一个鸡蛋,加入半勺玉米淀粉。慢慢的把鸡蛋倒入汤中,边倒边搅拌。等鸡蛋熟了就可以关火了。
周二通心粉沙拉。
取四分之三杯煮熟的通心粉,加入四分之一杯黑豆,蔬菜沙拉。之后用两勺沙拉酱包装饰。
周三考伯沙拉。
取一杯沙拉酱平铺在饭盒底部,上面放上炒蛋,半勺黑豆和鸡肉片。
周四黑豆汤。
在平底锅中放入一杯高汤,两块鸡肉块,四分之一杯煮熟的通心粉和黑豆,胡萝卜,菠菜沙拉和一些香料,如意大利调味料。搅拌均匀,煮沸后调至小火再煮5分钟。
周五披萨狂欢!
蔬菜粥
您只需购买:
胡桃南瓜泥(烤制并捣碎成泥)、米炒花椰菜、鸡蛋、8个全谷物玉米粉圆饼、白豆罐头(晾干后清水冲洗)、切达干酪条
来,开始制作吧!
周一胡桃南瓜乳蛋饼外裹花椰菜。
取一杯花椰菜放入锅中,加入一勺橄榄油,进行翻炒直到花椰菜变软。放入一个鸡蛋和半杯奶酪,搅拌均匀后按压进9英寸的烤盘中(通常和烤焙托盘成套),来形成一个花椰菜外裹薄片。在碗中打碎8个鸡蛋,加一杯奶酪,一杯南瓜泥,搅拌均匀后倒入薄片上。190℃高温烘烤30分钟,直到鸡蛋烤熟。可以作为晚饭,第二天也能带去学校。
周二南瓜酥饼。
取半杯南瓜泥,加入三勺奶酪,搅拌后塞到两个玉米粉圆饼中间。在不粘锅平底锅里两边翻炒,直到奶酪融化,大约3-4分钟。
周三白豆奶酪圆饼。
取四分之一杯白豆,两勺奶酪,四分之一杯米炒花椰菜,搅拌后裹在圆饼上。(刷上一点橄榄油,软化圆饼)
周四金黄鹰嘴豆泥和小饼。
取一杯南瓜汤煮沸,加入四分之一杯白豆,放进食物料理机中搅拌。把至少一半的南瓜泥放在冰箱里冷藏一天的时间。把小饼切成圆形或任何你喜欢的图形,撒上点小茴香末和辣椒末,放入烤箱,高温204℃烤焙,直到小饼酥脆,大约8分钟的时间。
周五你知道吃什么的~
编辑:王一,母婴编辑
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